El Limón: ingrediente clave para un buen ceviche

Para los estudiantes de la Universidad Cesar Vallejo el limón es el ingrediente clave para la preparación de un buen ceviche.

Juliana Chaska (23) “Yo creo que no hay un ceviche que no tenga limón ni ají, sino tiene limón ni ají no es ceviche”

Briggitte Puricauan Deza (21) “para mí el que le da el sabor al ceviche es el limón”

Sandra Condori Mamani (18) “el pescado pero en sí el limón es el ingrediente clave para el ceviche”

Se dice que el ceviche solo se come en verano, queremos saber si esto es realmente cierto o si el clima no es un obstáculo para comer un rico ceviche

Juliana Chaska (23) “Para mí se come ceviche siempre, me gusta mucho el ceviche y no es necesario tener que comerlo solo en verano aparte que es muy nutritivo, a mi me gusta comer se viche en invierno y recomiendo que coman en invierno o en cualquier temporada”

Sandra Condori Mamani (18) “No, no se come en invierno porque es frio”

Briggitte Puricauan Deza (21) “No, bueno a mi especialmente no me gusta mucho el ceviche, una vez al año como ceviche”